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莲藕怎么吃呢_莲藕的做法简单介绍-全球看热讯

2023-06-16 12:59:31    来源:万能网

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。莲藕怎么吃呢,莲藕的做法简单介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、冰糖糯米莲藕。


(资料图片)

2、配料:莲藕、糯米、冰糖、红糖。

3、做法:糯米浸泡半小时,莲藕洗净去皮,莲藕一端切开留作盖;把泡好的糯米塞进藕孔里。不要塞得太紧,用筷子适当戳一下,确保没有洞;将莲藕体固定并用牙签盖好,然后放入高压锅中,参加净水,再参加红糖、冰糖、红糖,要在热锅中融化后再放入;盖上盖子按压40-50分钟。

4、甜莲藕片:

5、配料:莲藕、葱花、姜末、酱油、醋和糖。

6、做法:莲藕打结,去皮,洗净,用顶刀切片,放入沸水锅中,略烫,捞出沥干备用。大火翻炒莲藕片,倒入3汤匙油,加热至温热,加入葱花、姜末、酱油、糖、醋和少量水,翻炒莲藕片,用淀粉勾芡,倒入花椒油,出锅。

7、莲藕排骨汤:

8、材料:排骨300g,莲藕300g,香葱2根,姜1根,料酒1汤匙,胡椒粉1茶匙,精盐2茶匙,味精1茶匙。

9、做法:排骨洗净,切成3厘米长的段。将莲藕刮去糙皮,切块,洗净。生姜洗净切成两半,锅中放入适量清水,加入半片生姜、香葱和料酒,烧开,放入排骨,加水后捞出,炒锅放水,加入清水,放入排骨,半片生姜和香葱,用武火煮沸,去除浮沫,再用小火,炖20分钟左右,将莲藕、排骨和汤混合。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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